幌加内は日本一のそばの生産量を誇り国内最大級のそば畑がある。7月から8月にかけてそばの白い花が咲くと、見渡す限りの丘陵地帯を覆う白い花がまるで白銀のように輝く。ここを走るのが国道275号で両側にそば畑を見ながら丘陵地帯を走りに抜ける。国道沿いには「白銀の丘」や「純白の丘」といったビューポイントが用意されていて駐車スペースもある。